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| Los depósitos
de fermentación están
dotados de tuberías de remontado y camisas de refrigeración
y calor para el control automático de los procesos fermentativos. |
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El prensado se hace en prensa neumática.
La Bodega dispone también de modernos equipos de refrigeración para la estabilización de los vinos así como de naves de crianza, perfectamente acondicionadas en cuanto a humedad y temperatura, para el envejecimiento de los vinos en Barricas de Roble. Nuestro parque de barricas asciende a 400 uds., procedentes de las más prestigiosas tonelerías, (Demptos, Dargueau, Seguin Moreau, Radoux, Victoria). |
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El
Tren de Embotellado tiene capacidad para embotellar 1.500 botellas/hora.
Dispone de equipo de microfiltración, llenadora isobarométrica,
taponadora de mordazas, capsuladota y etiquetadota autoadhesiva. |
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TOLVA |
DEPÓSITOS
FERMENTACIÓN |
PRENSA
NEUMÁTICA |
BARRICAS
DE ROBLE |
TREN
DE EMBOTELLADO |
TREN
DE EMBOTELLADO |
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